Se você busca uma opção de salada refrescante e cheia de nutrientes, essa receita é perfeita para você. A combinação da laranja com a cenoura e o gengibre traz um sabor único, além de ser rica em vitaminas e antioxidantes.
Ingredientes:
- 3 laranjas descascadas e cortadas em rodelas
- 2 cenouras raladas
- 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o mel, o suco de limão, o gengibre ralado, o sal e a pimenta. Esse será o seu molho, cheio de sabor e benefícios para a saúde.
- Adicione as rodelas de laranja e a cenoura ralada ao molho, misturando bem para que todos os sabores se incorporem.
- Para dar um toque final de frescor, decore a salada com folhas de hortelã. Sirva imediatamente para aproveitar o frescor dos ingredientes.
Essa salada é perfeita como entrada ou acompanhamento, trazendo leveza e vitalidade ao seu dia.